第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)将延期举行

截止目前,中国大陆的入境限制仍旧十分严格,且新冠疫情持续影响零售品牌的线下扩张及采购计划。经慎重考虑,主办方正式决定将原定于2021年8月31日至9月2日在上海新国际博览中心举办的第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)延期举办,新的展期及规划将在近期公布。

“我们决定在这个特殊的时期将China in-store 2021延期是为了能够争取更多的时间等待出入境政策恢复正常以便国际展商和观众可以亲临展会。在此期间,我们将投入更多的人力物力来打造一个更高质量的采购交流平台,以便适配疫情后的零售行业。”杜塞尔多夫展览(上海)有限公司总经理,马睿博先生表示。

新展期的将继续聚焦店铺装修和店铺设计、视觉营销、零售商业照明、智慧零售技术、零售营销五大领域的创新解决方案。同时,Retail Stage,HiTech Stage,ReTailor Hub,EuroShop 中国零售设计奖以及橱窗营销挑战赛等精彩的同期配套活动也将于新展期举办,为零售人士提供与优质零售解决方案提供商、知名零售品牌商、地产商以及行业专家学者共商零售热点话题的宝贵契机。

接下来,杜塞尔多夫展览(上海)有限公司将组织一系列线下商务交流活动,邀请行业大咖分享真知灼见,与行业同仁保持深度连接。与此同时,主办方将继续与行业媒体,协会,研究机构以及EuroShop全球零售联盟成员携手,通过官方网站、微信公众号、领英等渠道向零售人士提供有价值的零售行业新鲜资讯和前瞻趋势。

更多详情,请关注微信公众号,或访问 www.c-in-store.com


2021年7月27日

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China in-store探店 | 上海老建筑里的新咖啡品牌

2022-03-31


2月25日,Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡(下文简称蓝瓶咖啡)中国大陆首店“上海裕通店”正式开业。成立于2002年的蓝瓶咖啡被称为“咖啡界的苹果”,包括上海首店在内,目前在全球共有102家店,总部位于美国加利福尼亚州奥克兰。

 

 

蓝瓶咖啡曾表示,品牌的每一家门店都是独一无二的,会与周边的社区和建筑融合。而苏州河畔的上海裕通店,所在的历史建筑早年是裕通面粉厂高级职工宿舍,也是上海静安区的文物保护点。此次来自美国的精品咖啡品牌进军中国内地,会与这幢历史建筑一起讲述一个怎样的故事?

 

 

蓝瓶咖啡保留了原建筑原本样貌, 还原历史建筑砖缝样式-元宝缝,复原砖墙及砖花等。店内以干净的白色调为主, 除了醒目的蓝色logo,没有多余装饰,素雅无争!当老洋房邂逅新品牌,新旧交汇,开启了新的篇章。

 

 

跨入蓝瓶大门,首先映入眼帘的是墙上的标志性logo及不锈钢吧台。在一楼两侧,蓝瓶还分别设置了多个座位,以及摆放咖啡豆、品牌周边等零售产品的空间。在门店设计方面,内地首店仍是与北欧的极简风格类似,墙面均为乳白色,一楼现代的家具与混凝土的组合营造出简洁的风格。

 

 

不同于一楼的现代简约风,二楼则通过复古桌椅、多扇大开窗的自然光线、回收旧门框和窗框制作的原木色吧台营造温馨怀旧的氛围。有意思的是,在看似简单的布局里,蓝瓶其实摆放了不少“古董”物件。

 

 

“大家可以看到二楼有非常多的老式家具,其实这层楼全场的椅子都差不多有60岁了,包括来自德国、日本、美国和丹麦一些设计出名的椅子。”胡骏(蓝瓶咖啡大中华区总经理)在现场介绍时说道,“我们希望用古董椅,而且是不一样的椅子搭配,给到大家一个放松的氛围。”

 

 

在二楼的另一端,还有蓝瓶咖啡全球唯一一台 60 年历史的飞(FAEMA)意式浓缩咖啡机,承载它的是由上海本地回收旧门框和窗框制作的吧台。

 

 

在现场参观时,蓝瓶咖啡表示,希望给大家呈现一个新旧交织的故事,从而带来真实又纯粹的咖啡体验。“苏州河作为上海近代工商业最初的发展中心,串连着几代人的生活场景。而蓝瓶咖啡在此地开设首店,能通过中与西、新与旧、动与静,交织出河畔的点滴日常。”

 

 

值得注意的是,蓝瓶咖啡点单系统依然是FLIPOS。据了解,这一餐饮服务SaaS公司已与皮爷Peet’s Coffee、Seesaw、%ARABICA、FISHEYE鱼眼、三顿半、鹰集等精品咖啡实现合作,2019年与新茶饮品牌茶颜悦色合作,2020年与Wagas集团旗下品牌合作,2020年与HARMAY话梅实现合作。去年第四季度,FLIPOS宣布已获得高瓴、腾讯的投资,此前的投资人还包括话梅HARMAY。

 

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