第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)将延期举行

截止目前,中国大陆的入境限制仍旧十分严格,且新冠疫情持续影响零售品牌的线下扩张及采购计划。经慎重考虑,主办方正式决定将原定于2023年11月29日至12月1日在上海新国际博览中心举办的第七届上海国际店铺设计与解决方案展览会(China in-store 2021)延期举办,新的展期及规划将在近期公布。

“我们决定在这个特殊的时期将China in-store 2021延期是为了能够争取更多的时间等待出入境政策恢复正常以便国际展商和观众可以亲临展会。在此期间,我们将投入更多的人力物力来打造一个更高质量的采购交流平台,以便适配疫情后的零售行业。”杜塞尔多夫展览(上海)有限公司总经理,马睿博先生表示。

新展期的将继续聚焦店铺装修和店铺设计、视觉营销、零售商业照明、智慧零售技术、零售营销五大领域的创新解决方案。同时,Retail Stage,HiTech Stage,ReTailor Hub,EuroShop 中国零售设计奖以及橱窗营销挑战赛等精彩的同期配套活动也将于新展期举办,为零售人士提供与优质零售解决方案提供商、知名零售品牌商、地产商以及行业专家学者共商零售热点话题的宝贵契机。

接下来,杜塞尔多夫展览(上海)有限公司将组织一系列线下商务交流活动,邀请行业大咖分享真知灼见,与行业同仁保持深度连接。与此同时,主办方将继续与行业媒体,协会,研究机构以及EuroShop全球零售联盟成员携手,通过官方网站、微信公众号、领英等渠道向零售人士提供有价值的零售行业新鲜资讯和前瞻趋势。

更多详情,请关注微信公众号,或访问 www.c-in-store.com


2021年7月27日

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上海零售展:新零售走了,前置仓留下

2019-04-22


  2019C-star 上海国际零售业设计与设备展引领零售行业最新趋势,带您见证中国零售巨大变革,上海零售展欢迎您的到来。

  当一个一个前置仓成为独立的经营中心后,这带来了两个改变。一个改变是后台供应链的改变;第二个改变,前置仓的门店化趋势,前置仓的选品运营越来越像社区生鲜店或者便利店,更加侧重对本地化客群的匹配和满足。

上海零售展:新零售走了,前置仓留下

  进入2019年,和许多朋友交流,都有一个共识,关于新零售的讨论,逐渐冷却下来。

  上海零售展认为这或许有几方面的原因,最核心的原因是,新零售的新,必须与旧接轨,才能迸发出长久生命力,但是目前看来,存量资产对于新零售给出的解药,要么跌进坑里,要么一头雾水。而与此同时,业内开始回归到业务的微观层面,开始做新的尝试。比如最近买菜这件事的火爆,与之相关的 ,是前置仓的讨论如火如荼起来。

  相当于新零售的道,前置仓更多的应该说是术的层面,不过,业内的关注重心开始回归术的层面,未必不是一件好事。

  至少对于曾经也被质疑过的前置仓来说,是一件好事。

  经过这两年的试错与调整,先于新零售存在的前置仓存活下来,而且现在大有主流化的趋势,不能不说是一个意外。

  本文就试图结合个人的观感,抛砖引玉提出一个观点,无论新零售如何,前置仓这个模式,现在看算是立住了,关于前置仓的争论,可以告一段落。

 

  一、数字化落脚点

  前置仓模式最初起步时,就是想依靠后台大数据的算法来精准选品,同时解决新鲜和便利两个痛点。而新鲜和便利,本来也是以盒马为代表的新零售企业的着眼点。

  但是早期的前置仓也有问题,那就是过于迷信算法了,似乎只要算法精准,就能无限的接近消费者需求,减少浪费,降低成本。这个思路带来两个问题,第一是忽视了商品供应链等其他问题,第二是没有意识到这个前提本身可能是错的。

  其实无论从社会学还是心理学的角度看,完全预测人的行为和决定,是一件不可能的事。有时候是主观改变,有时是受外界被动影响,有的决定是计划性的,有的是临时性的。

  虽然前置仓聚焦的是生鲜为主的日常消费品类,但是此类消费具体落实到一个个体头上时,它可能被多种因素左右。追求算法精准没错,但是算法不可能百发百中。

  更何况,新零售告诉我们,新零售就是人货场的数字化。一个人的数字化都如此困难,何况人、货、场三者的数字化。

  而前置仓的出现,其实对于数字化的对象进行了简化,目前看来,前置仓主要是对商品也就是货的数字化。这样,落地起来难度其实小了不少。

  而且,发展到现在的前置仓,已经没有把算法本身当做核心的秘密武器,而是把算法+选品(定位)+服务三者叠加,组合出不同的适合自己的模型,在市场竞争中占有一席之地。比如我们现在说到每日优鲜,大家普遍感觉水果这个品类做的的不错;说到朴朴超市,会觉得它是目前几个前置仓模式中,品类比较齐全的;而说到叮咚买菜,口碑比较好的是它的服务属性,而不完全是商品属性。

 

  二、线下基因越来越重

  早期的前置仓,更像是电商模式的变种,只是把最早电商的单品爆款模式,也就是物流上的一仓发全国变为分仓备货。只是这个仓更加前置而已。

  请注意,从一仓发全国到分仓备货,其实它的内在逻辑并没有发生大的根本性改变。因为,传统的物流体系确实是阶梯式或者瀑布式的,小仓是大仓的子集,它的存储逻辑,其实是由大仓决定的,而不是由订单决定的。

  但是我们看现在的前置仓模式,虽然也是由大仓变为小仓,国外的说法是由明仓变为暗仓,但是这里的内在逻辑悄悄发生了质变。这个质变就是,小仓不再是大仓的子集和附属,它的存储逻辑,实际上是由订单决定的。而在传统电商中,只有预售形式才是如此。但是预售又往往变为了饥饿营销。原因就在于,供应链的逻辑不一样。

  当一个一个前置仓成为独立的经营中心后,这带来了两个改变。一个改变是后台供应链的改变。理想状况下,每一个前置仓其实就像零售业一个门店,如果真的讲千店千面,应该有它(部分)独立的供应链体系。第二个改变,前置仓的门店化趋势,前置仓的选品运营越来越像社区生鲜店或者便利店,更加侧重对本地化客群的匹配和满足,这里说的本地化,可能只有方圆1.5公里。

  这个时候,电商的基因已经逐渐褪色,线下的逻辑越来越重。

 

  三、没有最优解,只有次优解

  在过去,对于前置仓模式和前店后仓模式,以及店中仓模式有过很多比较。这方面各路专家业内人士都有过详细论述,在此不一一展开。前置仓有没有缺点,还是有不少缺点和局限。但是在目前所能看到的解决方案中,哪里有新零售的最优解?大家所能找到的其实都是次优解。这样一来,前置仓还算是一个逻辑基本自恰的模型。

  此外,在当下的竞争环境中,前置仓有一个优点可能会被各路玩家资本逐渐放大,甚至成为胜负手。那就是扩张速度和易复制性。

  一个模式可能有三四个优缺点,但是在某个时期,可能某个优点特别重要。

  新零售探索到现在,目前看比较显性的标志性做法有两大类。一大类是:零售+餐饮。但是目前看这个趋势更像是一个坑,盒马说自己都在填坑,不是谦虚。如果盒马最早不是朝这个方向发力,而是认真的把生鲜里面的每个细分品类琢磨透,特别是买菜,可能也不会有现在的生鲜战国的局面。另一大类就是到家服务,但是这一类也会有问题,那就是主动权不在零售企业手里。

  而且无论以上哪类做法,都面临一个可复制性的考验。盒马舍命狂奔,也就百十来家店。而到家服务用力过猛,也会影响到到店的客群和服务。所以新零售讨论来讨论去,始终无法形成星星之火可以燎原之势。

  但是现在看来,前置仓恰恰是在可复制和可扩张这件事上,大有可为。特别是现在的前置仓还没有面临合规性和物业规范管理的诸多拷问,正是扩张的好时机。从行业来看,也能看出,拿到资本钱的前置仓模式企业,都在低调的舍命狂奔。

  从本质上说,现在的前置仓渠道属性仍旧很强,还谈不上真正去反向撬动供应链。在渠道为王的阶段,规模是十分重要的。有1000个仓和200个仓,未来在供应链上的话语权,那也是不可同日耳语。

  而前置仓这种模式一旦生根发芽成长起来,对于其他渠道也有替代效应。

  从这点上来说,前置仓可能正在迎来自己最好的时光。

  当然,如果您到上海零售展来参观,也有机会和业内人士一起探讨,希望这些可以帮到您。

  来源:亿欧

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